Puerros 1kg. aprox. Gracias a su contenido en mucilagos, el puerro se considera util para evitar o combatir el estreñimiento. Aparte de un gran poder laxante, tiene un efecto diuretico que lo hace recomendables para las personas que padecen hipertension arterial, gota, oliguria, hiperuricemia y enfermedades reumaticas.
Lombarda 2kg. aprox. La lombarda es uno de los alimentos que menos calorias aporta y es fuente de isotiocianatos, los cuales sde relacionana con propiedades anticancerigenas. No posee colesterol, y tan solo 0,18 gramos de lipidos y 1,50 gramos de proteinas por cada 100 gramos de parte comestible. Es rica en fibra.
Repollo 1.800 gramos/aprox. Son fuente de vitamina A, vitamina C y folatos, que intervienen en la produccion de globulos rojos y blancos. El consumo de repollo se recomienda especialmente a quienes padecen molestias estomacales, para qienes tienen problemas cardiacos y para quienes tienen problemas intestinales.
Tomate ensalada 1kg. aprox. La ingesta de tomate reduce el riesgo de accidente vascular cerebral y disminuye el envejecimiento de las funciones cerebrales. Reduce el colesterol. Evita enfermedades cardiovasculares y evita que se produxca un infarto. Tiene efecto diuretico.