Pescado fresco de lonja y marisco del día, preparado por expertos que conocen el producto de toda la vida. Te dicen cómo cocinarlo y tú decides.
Los puestos de pescadería del Mercado Las Águilas trabajan con pescado fresco y marisco seleccionado. El producto llega directamente de lonja y se prepara por encargo: limpio, en rodajas, en filetes o entero según prefieras. Puedes indicarlo en las notas del pedido.
La oferta varía según la temporada y la disponibilidad de lonja. De forma habitual encontrarás merluza, lubina, dorada, bacalao, salmón y boquerones, junto a mariscos como gambas, mejillones, almejas y pulpo.
El pescado se envasa en frío el mismo día del pedido para mantener la cadena de temperatura hasta la entrega.
Los puestos trabajan con las especies disponibles cada semana, adaptándose a lo que ofrece el mercado. Si buscas un pescado concreto para una receta o una celebración, puedes consultarlo antes de hacer el pedido.
La sección de marisquería incluye producto fresco y cocido según disponibilidad. Gambas, langostinos, mejillones, navajas o almejas se preparan al momento para que lleguen en su punto.
Selecciona el producto, indica en las notas el tipo de preparación que prefieres (limpio, en filetes, entero) y elige entrega a domicilio o recogida en el mercado. El pescadero prepara el encargo el día de la entrega.
