Aguacate 1 unidad. Fruta tropical. La composición de aguacate lo convierte en un alimento extraordinario que tiene cada día mas seguidores. Las propiedades son múltiples: lo mas curioso nutricionalmente del aguacate es que siendo una fruta fresca su principal componente no son los hidratos de carbono, sino las grasas, que constituyen el 23% de su peso. Aportan el 22% de las necesidades diarias de vitamina C, un poco de pro vitamina A y una variedad de minerales (potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, cobre y cinc). el Aguacate es bueno en todas las etapas de la vida, pero se debe moderar su infesta en las personas con sobrepeso.