FRUTERÍA JESÚS Y PATRICIA – Endivias bandeja – 1 Kg aprox.

Como casi todas las frutas, es rica en hidratos de carbono por la presencia de  (fructosa), pero mantiene un aporte calórico moderado, con unas 60 kcal por cada 100 g. Gran fuente de en fibra y agua, aporta minerales esenciales como potasio y, en menor medida, calcio. Destaca sobre todo por su contenido en vitaminas del grupo B, A, C, K y ácido fólico. Además es una gran fuente de antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres, y de compuestos acción antiinflamatoria. Su sabor es dulce, es durita y su textura es carnosa.