Nota: El peso exacto puede sufrir ligeras variaciones (hacia arriba o hacia abajo) derivadas del proceso de limpieza manual que realizan nuestros tenderos para entregártelo impecable y listo para cocinar.
Puesto
PESCADERÍA HERMANOS TEMPRANO
Gallo de ración.
A la venta por unidades de 250 g. aproximadamente.
El gallo es un pescado blanco o magro de bajo contenido graso y calórico, por lo que está especialmente recomendado en dietas hipocalóricas (reducir colesterol, triglicéridos, adelgazar y perder peso). Rico en B6 o piridoxina (recomendable en casos de diabetes, depresión y asma ayudando también a prevenir enfermedades cardíacas) y B9 o ácido fólico (fundamental durante el embarazo y en periodo de lactancia).
Contiene fósforo (mejora la formación y desarrollo de huesos y dientes, la división y metabolismo celular), magnesio (buen funcionamiento del intestino, nervios y músculos, mejora en el sistema inmune), potasio (interviene en la actividad nerviosa y muscular, y regula la utilización de energía) y yodo (buen funcionamiento del tiroides y crecimiento del feto). También contiene un alto contenido en sodio en relación al resto de pescados.
El peso del producto es aproximado y puede variar en función de su preparación (limpieza, separación de partes sobrantes, etc.)
