FRUTERÍA JESÚS Y PATRICIA – Garbanzo pedrosillano – 1 Kg aprox.

Tomate seco 100gr.aprox/tarrina. El tomate seco consiste en un proceso de tomate secado al sol. El lento proceso de secado hace que los tomates mermen, perdiendo su humedad interior, pudiendo llegar a perder casi el 90% de su peso inicial. La disminucion del volumen hace el sabor del tomate se intensifique elaborando de esa forma un condimento ideal para acompañar carnes y ensaladas.