Nuestros carniceros seleccionan cada pieza a mano para que llegues a casa con lo mejor del mercado. Corte al momento, consejo incluido.
El Mercado Las Águilas cuenta con puestos especializados en carnicería y charcutería tradicional. Cada pieza se trabaja al momento: el carnicero corta, pesa y prepara según lo que necesites para cada receta. Puedes indicar el corte exacto en las notas del pedido.
La oferta cubre las principales familias de carne fresca: ternera, cerdo, pollo, cordero y productos de casquería. En charcutería, los puestos trabajan con embutidos curados, fiambres y productos ibéricos seleccionados.
Los feriantes preparan el pedido el mismo día, igual que si lo pidieras en el mostrador. El producto se envasa al vacío o en frío para mantener su calidad durante el transporte.
Cada puesto de carnicería trabaja con piezas enteras que se cortan por encargo. Puedes pedir filetes, chuletas, asados, carne picada o piezas para guisar. Si tienes dudas sobre qué corte usar para una receta concreta, el carnicero te orienta antes de confirmar el pedido.
La sección de charcutería incluye embutidos curados como chorizo, salchichón, lomo y morcilla, además de jamón serrano e ibérico según disponibilidad. También encontrarás fiambres y productos frescos para el día a día.
Añade los productos al carrito, indica el corte o preferencias en el campo de notas y elige entre entrega a domicilio o recogida en el mercado. Los pedidos se preparan el mismo día de la entrega para que lleguen en las mejores condiciones.
