Lombarda 2kg. aprox. La lombarda es uno de los alimentos que menos calorias aporta y es fuente de isotiocianatos, los cuales sde relacionana con propiedades anticancerigenas. No posee colesterol, y tan solo 0,18 gramos de lipidos y 1,50 gramos de proteinas por cada 100 gramos de parte comestible. Es rica en fibra.
Romanescu Romanescu 1 unidad. Poseen muchos componentes anticancerigenos llamados glucosinolatos e isotiocinatos. Mejora el sistema inmune, ayuda a evitar infecciones,
Repollo 1.800 gramos/aprox. Son fuente de vitamina A, vitamina C y folatos, que intervienen en la produccion de globulos rojos y blancos. El consumo de repollo se recomienda especialmente a quienes padecen molestias estomacales, para qienes tienen problemas cardiacos y para quienes tienen problemas intestinales.