ALIMENTACIÓN FELGO – Queso ecológico D.O.P. Arzúa-Ulloa – 650 g.

15,55 

Queso ecológico

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Descripción

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El queso ecológico D.O.P. Arzúa-Ulloa de Doña Cobiña tiene un periodo mínimo de 9 días de maduración. Corteza fina, elástica, brillante y lisa. En el interior se aprecia una pasta uniforme y cremosa. Color entre marfil y amarillo pálido y con un aroma lácteo que recuerda a mantequilla, con matices de nata, vainilla y nuez. Sabor a leche de acidez media-baja.

Elaborado de manera artesanal en una pequeña quesería de Agolada (Pontevedra) con leche ecológica pasteurizada de vaca de la mejor calidad procedente de explotaciones ganaderas sostenibles.

 

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